L'Italia Ama l'Olanda

 

L’italia Ama L’olanda

 

Amouse Bouche

Prosecco E Crocchetta Di Pecorino Sardo

 

Sposalizio Di Antipasti

Insalata Oriunda Gamberetti Del Mare Del Nord Con Burrata, Asparagi Verdi E Pane Nero Frisone

 

Salsiccia Di Manzo Con Cipolline Di Asterdam, Radicchio, Parmigiano E Salsa Al Tartufo Nero

 

Primi

Tortelloni Ripieni Di Topinambour Con Anguilla Affumicata E Burro Olandese

Risotto Con Cavolo Nero Fiammingo , Barbera E Formaggio Gouda Stravecchio

 

Secondi

A Scelta Carne O Pesce

Salsiccia Toscana Brasata Con Stampot Al Broccolo Romano Con Guanciale Croccante Acompagnato Con Mostarda Di Mele Cotogne Fatta In Casa

 

Filetto Di Spigola Con Salicornia, Vongole Rigate Olandesi E Scorzenere Al Cartoccio

Dolce

Bossche Bollen Ripiene Di Crema Allo Zabaglione Coperte Di Cioccolato Fondente Con Panna Fresca Del Contadino Montata

 

 

OPZIONI PER LA SCELTA DEL MENU

 

MENU 4 CORSE

Bis di 2 Antipasti + Tortelloni o Risotto o Carne o Pesce + Dessert

€ 35,- per persona Acqua in caraffa e pane inclusi , bevande escluse (+ 1gl Prosecco e 1 crocchetta al pecorino offerta dalla casa)

 

MENU 5 CORSE

Bis di 2 Antipasti + Tortelloni o Risotto + Carne o Pesce + Dessert

€ 35,- per persona Acqua in caraffa e pane inclusi , bevande escluse (+ 1gl Prosecco e 1 crocchetta al pecorino offerta dalla casa)

 

MENU 6 CORSE MENU DEGUSTAZIONE

Bis di 2 Antipasti + Bis of Tortelloni and Risotto + Pesce + Carne + Dessert

€ 55,- per persona Acqua in caraffa e pane inclusi , bevande escluse (+ 1gl Prosecco e 1 crocchetta al pecorino offerta dalla casa)

 

 

 

 

 

 

 

Hartenstraat 3 ( negen straatjes ) 1016BZ Amsterdam +31 (0)20 4214585 (since 2006)

 

L'Italia Ama l'Olanda

 

dal 14 al 17 Febbraio

 

Una Celebrazione Culinaria per celebrare l'Amore che hanno gli Italiani per lÓlanda e quello degli Olandesi per l'Italia.

 

Abbiamo racchiuso questo grande Amore in 7 fantastici piatti, un mix di Cucina Italiana con Ingredienti Olandesi e viceversa.

 

Se hai passione per il buon cibo non devi perdere questo appuntamento.

Scoprirai che la cucina Olandese é meglio di quello che pensi e che la cucina Italiana si puo complementare anche con Ingredienti Olandesi se fatto con mani esperte di uno Chef con esperienza in Olanda da 20 anni.

 

Vieni al Quattro Gatti

a celebrare questo Amore.

Per tutti coloro che ordineranno dal menu speciale ci sara'un bicchiere di prosecco ed una crocchetta al Pecorino Sardo offerti dalla casa.